Өндөг хэр их уураг агуулдаг вэ?
Өндөг нь 6-7 грамм уураг агуулдаг бөгөөд энэ хэмжээ нь өндөгний хэмжээнээс хамаарна.
Уураг нь ихэвчлэн өндөгний цагаанд агуулагддаг бөгөөд энэ нь нийт хэмжээний гуравны хоёр орчим хувийг эзэлдэг бол үлдсэн гуравны нэг нь шаранд байдаг.
Жишээлбэл, хэрэв өндөг 6 грамм уураг агуулдаг бол цагаан нь ойролцоогоор 4 грамм, шар нь XNUMX грамм уураг агуулдаг болохыг олж мэдэх болно.
Өндөг нь ойролцоогоор 5 грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд эдгээр өөх тосны ихэнх нь эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг. Тиймээс өндөгийг өдөр тутмын болон байнгын хоолны дэглэмд оруулж болох эрүүл хоол гэж үздэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг зохистой хэрэглээний хязгаарт багтдаг.
Өндөгний цагаан уураг шар уурагаас юугаараа илүү байдаг вэ?
Өндөгний уураг, шар хоёулаа уураг агуулдаг боловч олон хүн өндөгний цагааныг илүү ихээр идэхийг илүүд үздэг.
Энэ сонголт нь шартай харьцуулахад өндөгний цагаан дахь өөх тосны хэмжээ бага байдагтай холбоотой юм.
Жишээлбэл, нэг том өндөгний шар нь 61 калори, цагаан нь ердөө 19 калори агуулдаг.
Нэг өндөг нь ойролцоогоор 7 грамм уураг, 80 калори агуулдаг.
Хоёр өндөгний цагааны хувьд тэд 8 грамм уураг өгдөг боловч бага илчлэгтэй, ердөө 38 калори байдаг.
Тиймээс өндөгний цагаан хэрэглэх нь илчлэгийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхгүйгээр биед шаардлагатай уургийг олж авах сайн сонголт юм.
Өндөгний ашиг тус
Өндөг нь биед ашигтай бодисоор баялаг юм. Энэ нь өндөр чанартай уураг, витамин D, витамин В12 зэрэг витамин, цайр, төмөр зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.
Өндөг хэрэглэх нь ясны эрүүл мэндийг сайжруулж, ой санамжийг бэхжүүлж, өвчинтэй тэмцэх дархлааг дэмждэг.
Булчин барих:
Өндөг нь бие махбодид шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулсан уургаар баялаг юм. Уураг нь булчинг бэхжүүлэх, цусны даралтыг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Мөн ясны эрүүл мэндийг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Үүнээс гадна өндөгний уураг нь биеийн эд эсийг барьж, нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Нүдний эрүүл мэндийг сахих:
Өндөг нь нүдний торлог бүрхэвчинд хуримтлагддаг лютеин, зеаксантин зэрэг антиоксидантаар баялаг. Энэхүү хуримтлал нь нүдийг хамгаалах, эрүүл мэндэд тустай бөгөөд нүдний линзийг тунгалаг болгоход хүргэдэг толбоны доройтол, катаракт зэрэг өвчнөөс хамгаалдаг.
Цацах мэдрэмж нэмэгдэх:
Өндөг нь уургийн чухал эх үүсвэр бөгөөд С витаминаас бусад олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм.
Хоолны бүрэн ашиг тусыг хүртэхийн тулд өндөгний хоолонд жимс, жүржийн шүүс, үр тарианы талх нэмж болно.
Өндөгний уураг чанах үед үнэ цэнээ алддаг уу?
Өндөг чанах нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөхөд тусалж, түүнд агуулагдах уургийг илүү шингээх боломжийг олгодог.
Өндөгийг чанаж идвэл бие илүү үр дүнтэй уураг олж авдаг тул чанасан өндөгнөөс шингээх уургийн хувь 94% хүрдэг бол түүхий өндөгний хувьд энэ хувь 74% хүртэл буурдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Нэмж дурдахад, өндөгийг түүхийгээр нь идэх нь хоолны хордлогод хүргэж болзошгүй тул эрсдэлтэй бөгөөд өндөг чанах нь илүү аюулгүй бөгөөд илүү ашигтай сонголт болдог.
